91桃色大香蕉-91桃色短视频app-91桃色国产线观看免费-91桃色视-91桃色视频-91桃色无码国产在线观看二区

 
公司動(dòng)態(tài)

雙乙酸鈉在醬制品中的應(yīng)用

發(fā)表時(shí)間:2020-09-30

雙乙酸鈉主要很好的防霉效果,在食品領(lǐng)域可應(yīng)用于各種醬類制品的防霉防腐。下面我們來(lái)了解雙乙酸鈉在醬制品中用法、用量及效果:

1.醬油,添加0.3%,高溫季節(jié)保存三個(gè)月不生霉。

2.醬類,由于比較黏稠,雙乙酸鈉不易在基中均勻分散,可在出廠前,在加熱情況下加入5%的雙乙酸鈉水溶液。

3.腌菜:可將雙乙酸鈉溶于醬油中加入添加量為3克/公斤。

4.酒糟腌菜:可將雙乙酸鈉溶于燒酒或料酒中加入,添加量為2克/公斤。

5.醋腌菜:直接加入,添加量為1克/公斤。

6.腌小黃瓜、甜菜根及其他腌菜可在含有食鹽的醋中加入食鹽等量的雙乙酸鈉,為防止腌菜鹽水混濁,可先將鹽,香料及雙乙酸鈉溶于水后再加醋。

7.泡菜:泡制操作要十分小心,防止染菌,否則一壇菜會(huì)腐爛,若用雙乙酸鈉,制作泡菜可以不用泡菜壇,全國(guó)各地可隨時(shí)制作泡菜,參考制法:在溶器中加入涼開(kāi)水溶解雙乙酸鈉,制成5%的水溶液,加入鹽、調(diào)料等,然后放入洗凈的菜類如:大頭菜、小黃瓜、辣椒、芹菜、豇豆角等,可保證兩個(gè)月不長(zhǎng)醭,而且味道鮮美(菜類必須沒(méi)于水下,不能露出水面)。另外,如果泡菜廠家生產(chǎn)袋裝泡菜,則應(yīng)加入3克/公斤(以鮮菜重量計(jì))雙乙酸鈉可保證六個(gè)月不生霉變質(zhì)。

8.漬菜類:白菜發(fā)缸變酸后,將雙乙酸鈉用少量水溶解后均勻倒入缸中既可,用量為2克/公斤(以鮮菜重量計(jì))若在漬菜的同時(shí)加入本品便可,用本品后,在室溫20-25℃以下,酸菜不長(zhǎng)醭,不腐爛、不異臭,可保鮮到明年漬菜時(shí),本酸菜仍然香脆,用同法可腌制如:黃瓜、辣椒、蘿卜、芹菜、雪里蕻、薺菜、豇豆角等鹵酸腌制品。

9.什錦醬類防霉:醬菜是一季生產(chǎn)全年供應(yīng),醬菜在鹽分較大的鹽鹵中,不常翻動(dòng),一般還會(huì)長(zhǎng)醭,而且味道很咸,尤其是袋裝醬類,25天即霉變,若加入3克/公斤雙乙酸鈉,在醬菜零售時(shí)盡管翻動(dòng)可保鮮四個(gè)月。


產(chǎn)品展示
主站蜘蛛池模板: 99精品国产热久久婷婷天堂 | 97精品视频在线免费观看 | 99re最新地址精品视频 | 高清无码在线一区二区 | 被黑人各种姿势猛烈进出到抽搐 | 国产av综合第1页 | 国产av+高潮| 成人免费视频一区 | httpwww色午夜com日本 | 国产91小视频 | 午夜高清在线 | 暴力强j激烈反抗av 暴露放荡的娇妻 | 丰满人妻一区二区三区av猛交 | 91香蕉视频下载官网 | 综合久久 | 91久久久久精品无码一区二区 | 丰满人妻熟妇乱又伦精品 | 动漫电影动漫在线观看 | 波多野结高清无码中文观看下载 | 91最新在线播放 | 91色交视频| 午夜精品射精入后重之免费观看 | 东京热一区二区免费高清av | 午夜网站国产欧美 | 国产91zx视频| www.色综合| 91自拍视频在线观看 | 丰满人妻一区二区三区无码av | 午夜副利电影手机高清在线直播app下载 | 非洲天堂wwwwxxx | 91成人在线观看 | v片免费看 | av和黑人在线播放 | 91视频亚洲无码精彩视频 | 午夜在线精品不卡国产 | 91精品国内久久久久精品一本 | 97久久精品国产精品亚洲 | 白嫩丰满少妇一区二区 | 午夜理论片在线影院 | 国产91在线视频 | 动漫av一区二区在 |